Manuel d’intelligence artificielle
Manuel de survie en milieu virtuel
Toucher orthogonal
Toucher tangentiel
Phase d’implémentation
Le brouillard des tendances et des cultures
La bête à cornes
Doigt thermique
La régression progressive
La méthode up and down
Conflit / caramel / fruit cuit / compote
Doux /rond /biscuité
Directives générales pour l’évaluation de la couleur des produits alimentaires
Méthodes de présomption de la qualité gustative des pommes golden delicious
Épreuve de lassitude
Évaluation sensorielle de viande déshydratée
Sableux
Homogène
Bouilli
Gras
Génie Sensoriel
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